Bàn inox công nghiệp là loại bàn sử dụng trong hệ thống bếp công nghiệp với nhiều mục đích khác nhau, ở mỗi khu vực mà sử dụng loại bàn inox công nghiệp khác nhau cho phù hợp

Bàn inox công nghiệp sử dụng ở khu kho hay còn gọi bàn bàn tiếp phẩm: Ở khu vực này sẽ được sử dụng loại bàn inox 1 tầng phẳng, bàn inox 2 tầng phẳng, bàn inox 3 tầng phẳng. Số tầng mổi bàn sẽ tùy theo mục đích sử dụng và số lượng đồ dùng, đồ càng nhiều thì tầng kệ càng nhiều để đựng được nhiều đồ hơn, đặc biệt với những khu kho bảo quản thực phẩm hay dụng cụ của các gian bếp lớn thì đây sẽ là một ưu điểm quang trọng. Ngoài sử dụng bàn inox công nghiệp có tầng phẳng bên dưới sẽ giúp tránh các côn trùng hay bụi bẩn từ dưới nền nhà làm ảnh hưởng đến thực phẩm, dụng cụ được bảo quản bên trong.

Bàn inox công nghiệp sử dụng ở khu sơ chế thực phẩm, khu rửa dụng cụ hay còn gọi bàn sơ chế: Loại bàn inox công nghiệp 1 tầng có kệ song ở dưới hay kệ tấng dục lỗ, bàn chặt thái có lốt tấm Cemboard ở dưới mặt bàn và loại bàn 1 tầng có lỗ xả rác là những thiết bị inox sẽ được sử dụng chính tại khu sơ chế thực phẩm, Khu rửa dụng cụ. 

- Đặc điểm của khu này là môi trường nhiều nước, bàn có kệ song dưới sẽ giúp thộng thoáng hơn, người dùng sẽ đặt các xoong nồi, chảo, dụng cụ sau khi rửa để bên dưới ráo nước nhanh chóng

- Bàn có lỗ rác sẽ giúp người sử dụng trong quá trình sơ chế thực phẩm hay rửa dụng cụ chén bát sau khi dùng dẽ dàng gạc bỏ những thực phẩm thừa, phế phẩm, rác thực phẩm trong quá trình sơ chế bỏ báo thùng rác thông qua lổ xả rác trên bàn rất tiện dụng.

- Bàn được gia cố có lót tấm cemboard ở dưới mặt bàn thao tác ( thường dày 16ly) sẽ dùng để chặt thái những thực phẩm như xương thịt, hải sản, sau củ,... trong quá trình so chế thực phẩm.

- Các loại thiết bị bàn inox tại khu vực này đều được thiết kế có gáy , gờ ở phía sau, hay bên tường với công năng hạng chế nước và thực phẩm văng vào tường hay ra ngoài xuống nền nhà làm bẩn và mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bàn thao tác trong khu bếp nấu hay còn gọi là bàn chế biến: Khu bếp chính có loại bàn 2 tầng inox và bàn inox có kệ phẳng trên bàn là những thiết bị bếp quan trọng được sử dụng: Đặc điểm khu vực này nhân viên đầu bếp sẽ thao tác nhiều nhất, việc sử dụng lưu trữ nhiều loại nguyên liệu chế biến các món ăn, dụng cụ hổ trợ hay đặt những thực phẩm chuẩn bị chế biến sẽ được thực hiện liên tục với yêu cầu là các vị trí thiết bị phải thuận tiện, phù hợp nhất. Loại bàn inox 2 tầng sẽ giúp các đầu bếp có nhiều không gian để sắp xếp hay đặt các dụng cụ quan trọng, tầng trên dùng để thao tác chế biến và tầng dưới dùng để nồi chảo, khay, tô chén,...

Bàn sử dụng ở khu ra món hay còn gọi là bàn soạn chia: Được sử dụng các loại bàn 2 tầng hay bàn 3 tầng với các kệ phẳng bên dưới, Khi các món ăn đã được chế bến xong thì sẽ được đưa ra khu vực này để chở nhân viên mang đi phục vụ, việc sử dụng các loại bàn có nhiều tầng sẽ có thể đặt được nhiều tô, đĩa thức ăn mà không phải chồng chất lên nhau làm ảnh hưởng đến hương vị của từng món ăn cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bàn sử dụng khu vực căn tin còn gọi là bàn ăn: Tại khu vực này bàn sừ dụng loại bàn riêng, loại bàn 1 tầng có khung gác chân, treo ghế hay sử dụng loại ghế gắn liền với khung gác chân của bàn là sự lựa chọn tốt nhất. Tùy theo vào không gian và yêu cầu của khách mà có các loại bàn cũng khác nhau.

Tùy theo nhu cầu sử dụng lẫn yệu cầu của khác khành mà lựa chọn thiết kế chậu rửa inox cho phù hợp , Hiện nay bàn inox có rất nhiều mẫu mã bên bạn có thể tìm hiểu bàn inox công nhiệp tại đây, trong khi đó công ty chúng tôi còn nhận gia công theo yêu cầu, gia công theo bản vẽ thiết kế với giá tại xưởng,...

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------

INOX MRD - Vua của chất liệu, dẫn đầu chất lượng.

Hotline: 0913 395 362  -  0902 42 12 85             

Zalo/ Viber: 0913 395 362